Mad og drikke
Landbaseret fiskeopdræt – et bæredygtigt alternativ
Fiskeopdræt er en af de verdens hurtigst voksende tendenser …
Flydende kvælstof giver lækker, naturlig is
Udu Nitrogen Ice Cream Bar i Estlands hovedstad, Tallinn, …
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/shutterstock_526938004-3a2ry60ychun6h0vsr5zwq.jpg)
Sort guld fra Finland
Verdens gourmander kræver stadig mere luksuskaviar, derfor anvendes …
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/Barkesten-destillery-3a2ry60ychun6h0vsr5zwq.jpg)
Prisvindende norsk destillation – Bareksten Botanical Gin...
I takt med at de nordiske lande liberaliserer deres alkoholmonopoler, spirer …
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/Bigger-better-and-tastier-tomatoes-with-CO2_Shutterstock-3a2ry60ychun6h0vsr5zwq.jpg)
Større, bedre og mere velsmagende tomater med...
Vi har alle vænnet os til at høre om CO2 som den store skurk i debatten om …
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/AGA_cooker_770x440-3a2ry5wfi7bgefa0evzcay.jpg)
AGA komfuret – et ikon i madlavningsbranchen
Da nobelprisvinderen Gustaf Dalén, på grund af dårligt helbred var tvunget …
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/Aarke_0109_r_low3-770x440-3a2ry5wfi7bgefa0evzcay.jpg)
Aarke – stilren nyhed til dit danskvand
Efter ti år som rådgivere inden for industrielt design og produktudvikling …
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/Beer-is-the-new-wine_Head-image-3a2ry5wfi7bgefa0evzcay.jpg)
Øl fra mikrobryggerier hitter – er det...
Tekst: Unni Bekkevold Foto: Shutterstock 12 tip til brug af øl i mad Øl kan …
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/gas-i-mat-och-dryck_banner-3a2ry5rwnws9mdj510sop6.jpg)
Gas i mad- og drikkevarer
På en dag kommer de fleste af os i kontakt med gas i forbindelse med vores …
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/Naoi-big-banner-3a2ry5wfi7bgefa0evzcay.jpeg)
Japanske smage til de skandinaviske smagsløg
Hvordan fastholder man den delikate smag af det japanske køkken i et frosset …
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/senioriateria-3a2ry5ndtm92ubs9n5m13e.jpg)
Seniori Aterias mad holder længere, men ser...
Seniori Aterias administrerende direktør: Brug af MAPAX® er meget lønsomt.
![](https://linde-stories.com/dk/wp-content/uploads/sites/4/bfi_thumb/FOOD_The-AGA-freezer-lab-3a2ry5iuzbpw2a1e9afdhm.jpg)
AGA’s fryselaboratorium giver kunderne den optimale køle-...
På AGA’s fryserlaboratorium i Helsingborg testes frysning af alt fra …