AGAs saldēšanas laboratorija

AGA saldēšanas laboratorijā Helsingborgā pārbauda dažādu produktu, sākot ar sagrieztu desu līdz vistas filejām, iesaldēšanu. Galvenais kriogēnās sasaldēšanas (ar šķidru slāpekli) uzdevums ir saglabāt, cik iespējams, galaproduktā sākotnējo mitrumu. Meklējot pareizo saldēšanas un atdzesēšanas risinājumu, mēs to darām kopā ar mūsu klientiem.